Puding Cake Kukus Ulang Tahun - Kue tart umumnya tebuat dari kue bolu, blackforest ataupun red velvet yang dihiasi dengan berbagai macam toping. Kreasi kue ulang tahun yang itu-itu saja pasti membuat mama dirumah bosan juga. Mama dirumah bosen dengan kue-kue diatas? coba bikin yang pudding cake kukus yuk. Berikut ini kami sajikan langkah-langkah untuk membuat sajian yang unik dan nikmat ini:
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat pudding cake kukus :
Tertarik untuk Nikmati Momen Ulang Tahun Bersama Puding Cake Kukus? Mama bisa langsung mencobanya dirumah dan menikmati hasilnya.
Nikmati momen ulang tahun bersama pudding cake kukus
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat pudding cake kukus :
- 50 gr tepung terigu
- 150 ml mentega cair
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 1/2 sdt garam
- Gula pasir secukupnya
- 2 butir telur
- sesuai selera Pewarna makanan
- 200 ml susu cair UHT
- 75 gr gula pasir
- 1/2 sdt emulsifier
- 1 butir putih telur
- Bahan cake kukus
- 1/2 bks agar-agar bubuk
- 1/2 sdt vanili bubuk
- Bahan pudding
- Cara membuat Cake Kukus: siapkan sebuah wadah lalu kocok telur bersama gula pasir, emulsifier, vanili bubuk hingga mengembang. Kemudian tambahkan tepung terigu, aduk rata dengan kecepata sedang. Tambahkan mentega cair aduk kembali hingga tercampur rata. Kukus cake hingga matang, test menggunakan tusuk gigi untuk mengetahui tingkat kematangan cake.
- Cara membuat Puding: siapkan sebuah wadah, campurkan susu cair, agar-agar bubuk dan gula pasir. Masak dikompor hingga mendidih, diamkan sebentar untuk mengurangi uap panas. Kemudian kocok putih telur, vanili bubuk hingga mengembang kaku. Langkah selanjutnya tuangkan campuran agar-agar kedalam kocokan putih telur perlahan-lanhan sambil terus dikocok hingga merata. Tambahkan pewarna makanan sesuai selera. Lalu tuangkan pudding busa kedalam cetakan yang berisi cake kukus dan diamkan hingga dingin dan teksturnya mengeras.
- Setelah pudding mengeras, keluarkan pudding dari cetakan perlahan agar tidak hancur. Kemudian hias pudding sesuai keinginan.
