Kue Tart Coklat - Momen ulang tahun bagi anak-anak merupakan salah satu momen yang membahagiakan karena mereka dapat memeriahkan dan berbagi keceriaan bersama teman-teman. Bunda dirumah pasti ingin menyuguhkan sesuatu yang spesial, seperti membuat sendiri kue ulang tahun untuk buah hati tercinta. Untuk memudahkan pekerjaan bunda, kami telah menyiapkan langah-langkah membuat kue tart coklat yang nikmat.
Momen ulang tahun anak pasti semakin ceria dengan kue tart coklat buatan bunda. Yuk, meriahkan ulang tahun anak dengan kue tart coklat, selain rasanya enak pasti lebih higienis karena kuenya buatan sendiri.
Meriahkan ulang tahun anak dengan kue tart coklat
Bahan-bahan yang disiapkan:
- 125 gram terigu
- 125 gram dark coklat
- 125 gram gula pasir
- 4 butir telur
- 100 gram margarin
- 2 bungkus vanila bubuk
- ½ sendok makan baking powder
- 2 sendok makan maizena
- 1 sendok makan coklat bubuk
- 1 sendok makan cake emulsifier SP/ TBM (zat untuk menjaga kadar minyak dan air dalam kue)
Langkah untuk membuat tart coklat
- siapkan sebuah tempat atau wadah lalu masukkan 4 butir telur, gula pasir, cake emulsifier, dan satu bungkus vanilla. Keudian aduk rada dengan kecepatan sedang menggunakan mixer hingga berubah warna menjadi putih.
- ayak tepung terigu, coklat bubuk, satu bungkus vanilla, maizena dan baking powder. Ayak sampai halus hingga tidak ada gumpalan, kemudian masukan adonan yang telah dibuat sebelumnya.
- iris tipis-tipis dark chocolate kemudian cairkan diatas air panas. Campurkan dengan margarine yang sudah dicairkan, kemudian aduk hingga merata. Diamkan adonan cokelat pada suhu ruangan.
- setelah mulai dingin, campurkan adonan kue dan adonan coklat dan aduklah hingga merata.
- siapkan Loyang berbentuk lingkaran dengan diameter 20 cm, oles secara merata margarine pada permukaan Loyang. Masukan kedalam oven, jika tidak memiliki oven dapat sebagai gantinya dapat menggunakan kukusan. Kukus selama 20 menit atau panggang kue dengan suhu 180 derajat selama 25 menit. Untuk mengecek tingkat kematanagn kue, gunakan lidi panjang untuk menusuknya.
Momen ulang tahun anak pasti semakin ceria dengan kue tart coklat buatan bunda. Yuk, meriahkan ulang tahun anak dengan kue tart coklat, selain rasanya enak pasti lebih higienis karena kuenya buatan sendiri.
