Kue Ulang Tahun Anak - Bagi penyuka olahan cokelat, tak ada salahnya untuk mencoba resep kue ulang tahun yang satu ini. Perpaduan cokelat dan strawberry memang tak ada salahnya dan menjadi salah satu resep kue ulang tahun andalan. Rasa manis cokelat dan asam dari selai strawberry memanglah menjadi rasa yang unik dan bikin nagih. Yuk simak cara membuat kue cokelat dan strawberry yang lezat dan mudah untuk dipraktekkan.
1. Cokelat bubuk 35 gr saja
2. Selai strawberry untuk filling (diletakkan di tengah lapisan kue) secukupnya
3. Bahan pertama (di mixer hingga mengembang sekitar 15-20 menit)
- Chococips secukupnya
- 6 butir telur
4. Bahan ketiga (dilelehkan dengan cara ditim)
5. Bahan kedua ( diayak kemudian disisihkan)
- Tepung terigu sebanyak 125 gr
Bahan ketiga
6. SP sebanyak 1 sdt
7. Tepung maizena sebanyak 15 gr
8. Cokelat blok putih atau white cooking chocolate secukupnya saja
9. Gula pasir 100 gr
10. Cokelat blok atau dark cookling chocolate sebanyak 100 gr
11. Margarin 150 gr
12. Buttercream secukupnya saja
13. Cokelat blok secukupnya
Cukup mudah bukan resep Cara Membuat Kue Cokelat dan Strawberry Lezat yang kami sajikan. Semoga membantu.
Cara Membuat Kue Cokelat dan Strawberry Yang Lezat
Bahan-bahan yang wajib disiapkan antara lain :
2. Selai strawberry untuk filling (diletakkan di tengah lapisan kue) secukupnya
3. Bahan pertama (di mixer hingga mengembang sekitar 15-20 menit)
- Chococips secukupnya
- 6 butir telur
4. Bahan ketiga (dilelehkan dengan cara ditim)
5. Bahan kedua ( diayak kemudian disisihkan)
- Tepung terigu sebanyak 125 gr
Bahan ketiga
6. SP sebanyak 1 sdt
7. Tepung maizena sebanyak 15 gr
8. Cokelat blok putih atau white cooking chocolate secukupnya saja
9. Gula pasir 100 gr
10. Cokelat blok atau dark cookling chocolate sebanyak 100 gr
11. Margarin 150 gr
12. Buttercream secukupnya saja
13. Cokelat blok secukupnya
Cara membuat
- Siapkan terlebih dahulu loyang kemudian olesi margarin dan alasi dengan menggunakan kertas roti yang telah diolesi margarin. Panaskan ovennya kurang lebih selama 15 menit sebelum digunakan. Setelah bahan pertama telah mengembang, masukkan bahan kedua secara perlahan mixer dengan menggunakan kecepatan rendah hingga rata namun jangan terlalu lama. Kemudian masukkan bahan ketiga aduk hingga rata. Setelah rata, masukkan bahan ke dalam loyang dan panggang selama kurang lebih 40 menit lakukan tes tusuk. Angkat dan biarkan hingga dingin.
- Setelah dingin, belah kue menjadi dua bagian atau dua lapis lalu olesi bagian tengah lapisan kuenya dengan menggunakan selai strawberry. Hias sesuai selera dengan menggunakan cokelat blok putih atau bisa juga tambahkan buah strawberry sebagai pemanis.
