Kue Ulang Tahun Red Velvet - Selain kue tart cokelat yang sampai saat ini banyak penggemarnya, varian rasa kue tart lain yang juga banyak orang suka walau tergolong varian pendatang baru adalah red velvet. Kesan yang lumer di mulut dan cita rasa khasnya membuat siapa saja tergoda dengan sensasi rasa dari kue tart red velvet ini.
Kue tart red velvet juga dapat dibuat dengan konsep dan kreasi yang menawan. Untuk membuatnya juga tidak sulit kok. Gampang banget malah. Siapa saja bisa membuatnya termasuk Anda yang bukan koki sekalipun. Tetapi tentu agar pembuatan kue tart red velvet semakin mudah, yang perlu Anda siapkan adalah bahan – bahan kue ulang tahun red velvet dan juga Anda perlu simak uraian resep komplitnya. Yuk langsung saja cek informasi di bawah ini tentang bahan dan cara pembuatannya secara komplit!
Kue tart red velvet juga dapat dibuat dengan konsep dan kreasi yang menawan. Untuk membuatnya juga tidak sulit kok. Gampang banget malah. Siapa saja bisa membuatnya termasuk Anda yang bukan koki sekalipun. Tetapi tentu agar pembuatan kue tart red velvet semakin mudah, yang perlu Anda siapkan adalah bahan – bahan kue ulang tahun red velvet dan juga Anda perlu simak uraian resep komplitnya. Yuk langsung saja cek informasi di bawah ini tentang bahan dan cara pembuatannya secara komplit!
Cara Buat Kue Ulang Tahun Red Velvet
Bahan – bahan kue ulang tahun red velvet
Bahan A :- 200 gram bit merah
- 250 ml air
- 4 butir telur ukuran sedang
- 100 gram susu cair
- 25 gram krim kental, bisa menggunakan dairy dan non dairy cream
- 1 buah jeruk lemon, peras airnya
- 220 gram mentega/butter
- 200 gram margarine
- 200 gram gula pasir
- 1 sendok teh vanila ekstrak
- 1 sendok makan pasta pewarna merah
- 400 gram tepung terigu protein rendah
- 35 gram coklat bubuk,
- 20 gram susu bubuk
- 1 sendok teh baking powder double acting
- ½ sendok teh garam
- 250 gram cream cheese, biarkan cream cheese disuhu ruang agar lembut jika cream cheese terlalu kaku dan keras
- 100 gram mentega, suhu ruang
- 150 gram gula halus (kita bisa menghaluskan gula pasir dengan blender)
- 100 gram krim kental pilih yang non dairy cream
- 1 sendok teh vanilla ekstrak
- 1 sendok teh rhum essence (optional)
Cara membuat kue ulang tahun red velvet
- Pertama – tama Anda buat kuenya dulu dengan loyang dan bahan – bahan yang telah disediakan diatas.
- Kemudian Anda buat toppingnya dengan cara Anda masukkan cream cheese ke dalam wadah dan kocok dengan kecepatan sedang sampai adonan terasa lembut. Kemudian Anda tambahkan mentega, gula bubuk, vanila, rhum serta krim kental dan kocok sampai adonan mengental.
- Jika adonan cream cheese sudah jadi kemudian Anda letakkan selapis cake di wadah datar dan lapisi dengan toping cream cheese merata. Kemudian tumpukan berikutnya lakukan hal yang sama dan terakhir tumpukan lapisan cake ketiga Anda lapisi dengan cream cheese yang sama.
- Kemudian Anda hias cantik bunda. Dan simpan didalam kulkas supaya lebih manis.
