Kue Ulang Tahun Lucu untuk Anak - Bunda, sebentar lagi sih kecil ulang tahun nih, kira-kira sudah memikirkan untuk membuat kue ulang tahun yang seperti apa sih untuk anak Anda bund? Boleh juga nih bunda Anda mencoba untuk membuatkan kue ulang tahun lucu sendiri di rumah, yang berupa kue sponge, caranya sangat mudah sekali kok, jadi bunda nantinya tidak akan kesulitan pada saat memperaktekkan cara membuat kue ulang tahunnya sendiri di rumah. Kue sponge ini dilapisi dengan krim kocok lalu dihiasi dengan buah strawberry yang dibentuk seperti wajah, sehingga menjadikan kue yang satu ini lebih berbeda dan unik, walaupun cara membuatnya sangat sederhana. Nah, daripada bunda penasaran dengan cara membuatnya, langsung saja simak ulasan lengkapnya di bawah ini.
Bahan yang harus disiapkan :
Cara Membuat Kue Ulang Tahun Lucu untuk Anak
Bahan yang harus disiapkan :
- Telur 7 butir
- Garam secukupnya
- Gula pasir 180 gram
- Tepung terigu 150 gram
- Vanili 1 sachet
- Tepung maizena 70 gram
- Baking soda ¼ sendok teh
- Mentega 225 gram
- Gula pasir halus 75 gram
- Susu kental manis 2 sendok makan
- Strawberry berukura besar 6 buah
- Cokelat pasta
- Silakan Anda alasi loyangnya dengan kertas roti, lalu olesi bagian pinggir loyang menggunakan margarine dan taburi tepung terigu secara merata. Setelah itu, pisahkan putih dan kuning telurnya, lalu campur kuning telur dengan gula dan vanili, aduk-aduk menggunakan mixer sampai pucat. Sisihkan.
- Campur putih telurnya bersama garam, aduk dengan mixer sampai kaku. Sisihkan.
- Campurkan tepung terigu bersama baking soda, dan maizena aduk merata dan sisihkan.
- Masukkan adonan tepungnya ke dalam adonan kuning telur sembari diayak. Aduk secara memutar dengan sendok kayu kemudian masukkan adonan putih telurnya, aduk kembali.
- Tuangkan adonan tersebut ke loyang. Dan panggang selama 45 menit, lalu dinginkan.
- Pertama kocok mentega hingga lembut, kemudian masukkan gula pasir halus bersama susu kental manis. Aduk secara merata. Setelah itu, kocok selama 30 menit dengan mixer sedang hingga mengembang.
- Krim ini juga dapat ditambahkan dengan pasta strawberry, cokelat, dan daun pandan.
